Tipologia: Sannio DOC Taburno Fiano passito
Tipologia Vino: Sannio DOC Taburno Fiano passito
Zona di Produzione: L’intero teriitorio della provincia di Benevento
Vitigni: Fiano
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo - Passito
Dolcezza: dolce
Regione: Campania
Composizione: Fiano min.85%
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: caratteristico, Floreale, Fruttato
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 16,00%
Estratto Secco: 20,0 g/l
Degustazione: Al naso frutta matura, pere e mele, pesche, nespole, pinoli. Al palato è vellutato e caldo, dolce, persistente
Struttura: di corpo