Vini per l'etichetta: Vino_964

Tipologia Vino: Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon passito

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Reggio Emilia

Vitigni: Sauvignon

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo - Passito

Dolcezza: dolce

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Sauvignon min.85%, altri

Aspetto: Giallo dorato

Olfatto: delicato, caratteristico, armonico, piacevole, fine

Gusto: armonico,

Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 16,00%

Estratto Secco: 24,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale, salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato spiccata acidità e corposità, morbido, armonico, caratteristico

Struttura: di corpo