Vini per l'etichetta: Vino_870

Tipologia Vino: Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOC

Zona di Produzione: Bagnoli di Sopra

Vitigni: Cavrara

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Cavrara min. 85%, e altri max. 15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, Fruttato, caratteristico

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 19,0 g/l

Degustazione: Al naso gli aromi sono intensi, fruttati (mirtillo e lampone). Al palato ha buoni livelli di alcolicità e acidità, mediamente strutturato.

Struttura: medio corpo