Vini per l'etichetta: Vino_843

Tipologia Vino: Liguria di Levante IGT Pollera nera

Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di La Spezia

Vitigni: Pollera nera

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Liguria

Composizione: Pollera nera min. 85%

Aspetto: Rosso rubino scarico

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50% vol.

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Leggero, semplice, sia sia al naso che al palato. Si percepiscono note delicate di frutta rossa.

Struttura: medio corpo