Vini per l'etichetta: Vino_82

Tipologia Vino: Capriano del Colle Marzemino DOC

Zona di Produzione: Capriano del Colle, Poncarale

Vitigni: Marzemino

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Marzemino 100%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: delicato, piacevole, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso floreale, pesca gialla, pompelmo e cedro. Al palato fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo