Tipologia: Langhe DOC Favorita
Tipologia Vino: Langhe DOC Favorita
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Cuneo
Vitigni: Favorita
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Piemonte
Composizione: Favorita min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: morbido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso fresco e acidulo, spiccano le note di fiori bianchi e agrumi. Al palato gusto intenso, caratterizzato da note fruttate delicate, che lasciano una chiara nota di mandarino. Ottima persistenza.
Struttura: leggeri