Tipologia: Val Tidone IGT Marsanne
Tipologia Vino: Val Tidone IGT Marsanne
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Piacenza
Vitigni: Marsanne
Tipo Denominazione: IGT
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Marsanne min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Floreale, Fruttato
Gusto: sapido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,50% vol.
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso è intenso, complesso, fruttato, pesca e note agrumate. miele di acacia e un tocco di albicocca o mela cotogna, floreale con sentori di caprifoglio, gelsomino, Al palato ricco, aromatico, piuttosto oleoso, sorprendentemente ricco e complesso, sapido, persistente.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo