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Vini per l'etichetta: Vino_762

Tipologia: Molise o del Molise DOC Pinot grigio frizzante

Molise o del Molise DOC

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Pinot grigio frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Pinot grigio

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Molise

Composizione: Pinot grigio min.85%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: persistente, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso melone, mandorla, pesca, limone, iodio. Al palato si presenta un corpo leggero, speziatioe e acidità medio-alta.

Struttura: medio corpo

Ricette Consigliate 🍽

Brodetto di pesce alla termolese , Primo , Pesce
Cavatelli con le cozze , Primo , Pesce
Frittata con gli asparagi , Secondo , Verdure
Pallotte cacio e ova , Primo , Formaggio-latticini
Peperoni cruschi , Antipasto , Verdure
Spaghetti con le vongole , Primo , Pesce
Frittura di pesce (calamari, gamberi, ...) , Secondo , Pesce
Insalata caprese , Contorno , Formaggio-latticini
Risotto alla pescatora , Primo , Pesce
Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio EVO , Antipasto , Cereali-Pasta-Pane
Tagliere di affettati leggeri , Antipasto , Carne
Formaggio fresco , Non specificato , Non specificato
Verdure grigliate , Contorno , Verdure
Pesce azzurro o alla griglia o in carpione (Acciughe, sgombro, sardine) , Secondo , Pesce
Torte salata con verdure , Piatto unico , Verdure
Sushi , Secondo , Pesce
Crudi di pesce , Antipasto , Pesce

Dove Berlo 🍷

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