Tipologia: Riesi DOC vendemmia tardiva
Tipologia Vino: Riesi DOC vendemmia tardiva
Zona di Produzione: Riesi, Mazzarino
Vitigni: Ansonica, Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Sicilia
Composizione: Ansonica, Chardonnay min.75%, altri
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: delicato, caratteristico, piacevole
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 20,0 g/l
Degustazione: Al naso è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Il tannino è delicato e ben equilibrato. Al palato fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.
Struttura: di corpo