Vini per l'etichetta: Vino_73

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Pinot bianco spumante di qualità

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Pinot bianco

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino spumante

Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux

Regione: Molise

Composizione: Pinot bianco min.85%

Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: fresco, Fruttato

Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)

Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.

Struttura: medio corpo