Tipologia: Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile passito
Tipologia Vino: Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile passito
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Reggio Emilia
Vitigni: Malbo gentile
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo - Passito
Dolcezza: dolce
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Malbo gentile min.85%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: complesso, fine
Gusto: morbido, armonico, caldo, delicato
Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 16,00%
Estratto Secco: 27,0 g/l
Degustazione: Al naso intenso e complesso con note di frutta matura. Al palato di corpo, dolce ed elegante.
Struttura: di corpo