Vini per l'etichetta: Vino_5223

Tipologia Vino: Castel del Monte DOC Bombino bianco frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bari

Vitigni: Bombino bianco

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco, amabile

Regione: Puglia

Composizione: Bombino bianco min.90%, altri

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: delicato, Fruttato

Gusto: morbido, armonico

Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso si fa notare per i sentori di frutta matura. Al palato è vivace, pieno ed equilibrato, caratterizzato da una fresca acidità che induce a una beva piacevole. Poco strutturato, ma abbastanza sapido, acido e profumato.

Struttura: medio corpo