Vini per l'etichetta: Vino_510

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Aglianico riserva

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Aglianico

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Molise

Composizione: Aglianico min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, piacevole, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso è intenso e complesso, con note di frutta rossa, spezie e sentori di tabacco e cuoio. Al palato è asciutto, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-alto.

Struttura: medio corpo