Vini per l'etichetta: Vino_5076

Tipologia Vino: Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Messina

Vitigni: Ansonica

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Grillo, Ansonica 100% con minimo di ciascuno 20%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: caratteristico, Fruttato, delicato

Gusto: armonico,

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Il tannino è delicato e ben equilibrato. Al palato fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo