Vini per l'etichetta: Vino_5048

Tipologia Vino: Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT Rosso

Zona di Produzione: L’intero territorio amministrativo delle province di Bolzano, Trento e Belluno.

Vitigni: Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Trentino-Alto Adige, Veneto

Composizione: Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 3,5 g/l

Alcool: 10,00% vol.

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato, frutta rossa, speziato. Al palato caldo e ampio, caratteristico, tannico.

Struttura: medio corpo