Vini per l'etichetta: Vino_5000

Tipologia Vino: Colli Tortonesi Cortese DOC

Zona di Produzione: Vari comuni del Tortonese, in provincia di Alessandria

Vitigni: Cortese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Piemonte

Composizione: Cortese min.95%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici ammessi alla coltivazione nella regione Piemote

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: delicato, piacevole, persistente, caratteristico

Gusto: magro

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,00%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso è fresco e delicato con sentori di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato è asciutto, leggero e fresco con una buona acidità e una nota minerale.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo