Tipologia: Friuli Annia Pinot bianco DOC
Tipologia Vino: Friuli Annia Pinot bianco DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Udine
Vitigni: Pinot bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Composizione: Pinot bianco min. 90%, vitigni a bacca bianca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: piacevole, fine
Gusto: armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.
Struttura: leggeri