Vini per l'etichetta: Vino_4913

Tipologia Vino: Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero spumante

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Pesaro e Urbino

Vitigni: Pinot nero

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino spumante

Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux

Regione: Marche

Composizione: Pinot nero min.90%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: caratteristico, delicato

Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)

Abbinamenti: Aperitivo a tutto pasto, piatti leggeri ma anche preparazioni più complesse senza sovrastare

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso aromi fruttati di lampone, mirtillo e ciliegia, menta e aneto. Al palato un sorso vivace, morbido, leggero e mai invadente, sorretto da una vellutata trama tannica e da una spiccata acidità, che lo rende molto fresco. La sua acidità sopperisce alla flebile struttura tannica, garantendo un ottimo potenziale d'invecchiamento.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo