Tipologia: Modena DOC Pignoletto frizzante
Tipologia Vino: Modena DOC Pignoletto frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Modena
Vitigni: Pignoletto
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Pignoletto min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Fragrante, caratteristico
Gusto: morbido, armonico, vivace
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 5,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso è fruttato, delicato, caratteristico, floreale. Al palato si presenta leggero aromatico e sapido, con un finale che verte su sapori citrici e aromatici, di mandorle e agrumi
Struttura: medio corpo