Tipologia: Trentino superiore Sauvignon Vendemmia tardiva DOC
Tipologia Vino: Trentino superiore Sauvignon Vendemmia tardiva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Trento
Vitigni: Sauvignon
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Trentino-Alto Adige
Composizione: Sauvignon, min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: intenso, complesso, Fruttato
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,50%
Estratto Secco: 19,0 g/l
Degustazione: Al naso fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale, salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato spiccata acidità e corposità, morbido, armonico, caratteristico
Struttura: di corpo