Vini per l'etichetta: Vino_4828

Tipologia Vino: Carignano del Sulcis DOC rosato

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Cagliari e Carbonia-Iglesias

Vitigni: Carignano

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosato

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sardegna

Composizione: Carignano min.85%

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: piacevole, Vinoso

Gusto: armonico

Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso profumi complessi che vanno dalla mora e mirtillo fino alla vaniglia e alla liquirizia, con note potenti di mirto e macchia mediterranea. Al palato, corposo e ampio ma allo stesso tempo vellutato.

Struttura: medio corpo