Tipologia: Spoleto DOC bianco
Tipologia Vino: Spoleto DOC bianco
Zona di Produzione: Foligno, Montefalco, Spoleto, Trevi
Vitigni: Trebbiano Spoletino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Umbria
Composizione: Trebbiano spoletino min.50%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso presenta note fruttate e floreali di mandorlo, biancospino e agrumi. Al palato invece risulta sapido e con una buona struttura.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo