Tipologia: Oltrepò Pavese Riesling frizzante DOC
Tipologia Vino: Oltrepò Pavese Riesling frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nell’Oltrepò Pavese
Vitigni: Riesling, Riesling Italico, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Lombardia
Composizione: Riesling renano, Riesling italico min.85%, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco max.15%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, piacevole
Gusto: piacevole, intenso
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato delicto, morbido
Freschezza: fresco
Struttura: leggeri