Tipologia: Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lunga
Tipologia Vino: Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lunga
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Arezzo
Vitigni: Malvasia bianca lunga
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Toscana
Composizione: Malvasia bianca lunga min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: fine, delicato, Floreale
Gusto: armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 20,0 g/l
Degustazione: Al naso mughetto e ciclamino, caramella al limone con pesca bianca ed erbe aromatiche. Al palato resco e fruttato, presenta un gusto asciutto, pulito e di grande sapidità.
Struttura: di corpo