Vini per l'etichetta: Vino_4530

Tipologia Vino: Malvasia di Casorzo o Casorzo DOC spumante

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Asti e Alessandria

Vitigni: Malvasia di Casorzo, Freisa, Grignolino, Barbera

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino spumante

Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux

Regione: Piemonte

Composizione: Malvasia di Casorzo 90% min., Freisa, Grignolino, Barbera

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Aromatico, caratteristico

Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)

Abbinamenti: Dessert ricchi, piatti saporiti e formaggi stagionati

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso floreale efruttato, caramella al limone, frutta matura come pesca e ciliegia. Al palato dolce e fruttato, presenta e di grande sapidità.

Struttura: leggero