Tipologia: Controguerra DOC bianco passito
Tipologia Vino: Controguerra DOC bianco passito
Zona di Produzione: Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli, Colonnella
Vitigni: Trebbiano Toscano, Trebbiano Abruzzese, Passerina
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo - Passito
Dolcezza: dolce
Regione: Abruzzo
Composizione: Trebbiano toscano e/o Trebbiano Abruzzese min.50%, Passerina min.10%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Etereo, caratteristico
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 14,00%
Estratto Secco: 21,0 g/l
Degustazione: Al naso spezie, amaretto e frutta secca. Al palato dolce, armonico, caratteristico
Struttura: di corpo