Vini per l'etichetta: Vino_4420

Tipologia Vino: Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bolzano

Vitigni: Pinot bianco

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Trentino-Alto Adige

Composizione: Pinot bianco, min.85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati alla coltivazione in provincia di Bolzano max. 15%

Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: piacevole, caratteristico

Gusto: sapido

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo