Vini per l'etichetta: Vino_4406

Tipologia Vino: Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granaccia

Zona di Produzione: Savona, Quiliano, Vado Ligure

Vitigni: Alicante

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Liguria

Composizione: Granaccia (Alicante) min. 90%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, ampio, Speziato

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso aromi e sapori di frutti neri, come prugna, mora e ribes nero, con note speziate e talvolta sentori di cioccolato e caffè. Al palato corposo, ricco e intenso.

Struttura: medio corpo