Vini per l'etichetta: Vino_4394

Tipologia Vino: Colli Euganei Raboso DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova

Vitigni: Raboso Piave, Raboso Veronese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Raboso piave, e/o Raboso veronese min. 85%, e altri max.15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, piacevole, persistente

Gusto: morbido, sapido

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso sentore che ricorda i frutti di bosco, la mora, la confettura di prugne con note molto intense di ciliegia. Al palato vino potente, tipicamente acidulo, corposo e di grande sapidità.

Struttura: medio corpo