Tipologia: Pomino DOC bianco vendemmia tardiva
Tipologia Vino: Pomino DOC bianco vendemmia tardiva
Zona di Produzione: Rufina
Vitigni: Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Toscana
Composizione: Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay min.70%
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: intenso, complesso
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.
Struttura: medio corpo