Vini per l'etichetta: Vino_4316

Tipologia Vino: Capriano del Colle bianco DOC

Zona di Produzione: Capriano del Colle, Poncarale

Vitigni: Trebbiano di Soave, Trebbiano Toscano

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Trebbiano di Soave e/o Trebbiano Toscano min.60%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: delicato, piacevole, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso profumi di fiori bianchi, frutta esotica con accenni di salvia. Al palato risulta avere un buon equilibrio e struttura, con una bella spalla minerale e sapida.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo