Tipologia: Oltrepò Pavese Riesling riserva DOC
Tipologia Vino: Oltrepò Pavese Riesling riserva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nell’Oltrepò Pavese
Vitigni: Riesling, Riesling Italico, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Lombardia
Composizione: Riesling renano, Riesling italico min.85%, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco max.15%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, piacevole
Gusto: piacevole
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 22,0 g/l
Degustazione: Al naso di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato delicto, morbido
Freschezza: fresco
Struttura: di corpo