Vini per l'etichetta: Vino_4245

Tipologia Vino: San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOC

Zona di Produzione: San Colombano al Lambro, Sant’Angelo Lodigiano, Graffignana, Miradolo Terme, Inverno e Monteleone

Vitigni: Croatina, Barbera, Uva rara

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Croatina 30-50%, Barbera 25-50%, Uva rara max.15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, piacevole

Gusto: sapido, armonico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 22,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato e floreale. Al palato una buona alcolicità, sapore asciutto, di corpo e non molto acido, poco tannico

Struttura: medio corpo