Tipologia: Campi Flegrei DOC Piedirosso passsito
Tipologia Vino: Campi Flegrei DOC Piedirosso passsito
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Napoli
Vitigni: Piedirosso
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo - Passito
Dolcezza: dolce
Regione: Campania
Composizione: Piedirosso min.85%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: persistente
Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 17,00%
Estratto Secco: 26,0 g/l
Degustazione: Al naso è delicato, caratteristico, fruttato, floreale, speziato.. Al palato dolce, poco tannico e caldo, morbido ed armonico.Il tannino è leggero ed appena percettibile.
Struttura: di corpo