Tipologia: Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOC frizzante
Tipologia Vino: Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOC frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova
Vitigni: Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Chardonnay almeno 85%
Aspetto: paglierino
Olfatto: fine, delicato, caratteristico
Gusto: morbido, sapido, vivace
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca bianca massimo 15%
Degustazione: Al naso, intensamente profumato, fragrante e fruttato con ricordi di mela golden e banana con una leggera nota minerale e fiori bianchi (acacia). Al palato, vivace, secco, , piacevolmente fresco, ben bilanciato e con buona persistenza, grande ampiezza aromatica, dal gusto di frutta secca.
Struttura: medio corpo