Tipologia: Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso frizzante
Tipologia Vino: Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso frizzante
Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Imperia
Vitigni: Rossese, Ormeasco
Tipo Denominazione: IGT
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Liguria
Composizione: Rossese e/o Ormeasco da soli o congiuntamente minimo 40%; altri vitigni a bacca nera autorizzati per la Liguria, max.60%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: Fruttato, Speziato
Gusto: tannico
Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura
Acidità: 3,5 g/l
Alcool: 10,50% vol.
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso note di frutta rossa, come ciliegia e fragola, accompagnate da sfumature floreali e speziate. Al palato, fresco, una piacevole acidità, tannini morbidi e un finale persistente.
Struttura: leggero