Tipologia: Trentino Pinot grigio riserva DOC
Tipologia Vino: Trentino Pinot grigio riserva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Trento
Vitigni: Pinot grigio
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Trentino-Alto Adige
Composizione: Pinot grigio min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, fine, complesso
Gusto: armonico
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso melone, mandorla, pesca, limone, iodio. Al palato si presenta di medio corpo, speziatioe e acidità medio-alta.
Struttura: medio corpo