Tipologia: Colli Euganei Pinello frizzante DOC
Tipologia Vino: Colli Euganei Pinello frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova
Vitigni: Pinella
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Pinella min. 85%, e altri max.15%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso, floreale e fruttato, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi, accompagnate da delicate sfumature erbacee e, in alcuni casi, minerali. Al palato aromatico fresco e piacevolmente fragrante.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo