Tipologia: Oltrepò Pavese Chardonnay frizzante DOC
Tipologia Vino: Oltrepò Pavese Chardonnay frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nell’Oltrepò Pavese
Vitigni: Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Lombardia
Composizione: Chardonnay min.85%, altri vitigni ammessi alla coltivazione in Lombardia
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, Aromatico
Gusto: intenso, sapido, piacevole
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso, intensamente profumato, fragrante e fruttato con ricordi di mela golden e banana con una leggera nota minerale e fiori bianchi (acacia). Al palato, vivace, secco, , piacevolmente fresco, ben bilanciato e con buona persistenza, grande ampiezza aromatica, dal gusto di frutta secca.
Freschezza: fresco
Struttura: leggeri