Tipologia: Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Tipologia Vino: Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riserva
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Pesaro e Urbino
Vitigni: Pinot nero, Trebbiano Toscano, Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Marche
Composizione: Pinot nero (vinificato in bianco), Trebbiano toscano, Chardonnay, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: piacevole, delicato
Gusto: sapido, armonico
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso aromi fruttati di lampone, mirtillo e ciliegia, menta e aneto. Al palato un sorso morbido, di medio corpo, sorretto da una vellutata trama tannica e da una spiccata acidità, che lo rende molto fresco. La sua acidità sopperisce alla flebile struttura tannica, garantendo un ottimo potenziale d'invecchiamento.
Struttura: medio corpo