Tipologia: Friuli Grave Spumante DOC
Tipologia Vino: Friuli Grave Spumante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Udine e Pordenone
Vitigni: vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Composizione: vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, fine
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso fruttato, floreale, delicato, caratteristico. Al palato è vivace, fruttato e aromi minerali, che lo rendono perfettamente equilibrato tra l'acido e il sapido e piacevolmente rotondo.
Struttura: leggeri