Tipologia: Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOC
Tipologia Vino: Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bolzano
Vitigni: Kerner
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Trentino-Alto Adige
Composizione: Kerner, min.85%
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: fine
Gusto: caratteristico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso intenso, aromatico, con leggera nota moscata. Al palato è intenso, armonico, morbido, di corpo.
Struttura: medio corpo