Tipologia: Breganze Vespaiolo DOC
Tipologia Vino: Breganze Vespaiolo DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Vicenza
Vitigni: Vespaiola
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Vespaiolo min.85%, e altri max.15%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Fruttato, caratteristico
Gusto: intenso, armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 6,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso fiori rossi, spezie e frutti di bosco. Al palato buona alcolicità, tannini pronunciati di media finezza, discreta tensione acida.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo