Tipologia: Rotae IGT Rosso frizzante
Tipologia Vino: Rotae IGT Rosso frizzante
Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Isernia
Vitigni: Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Molise.
Tipo Denominazione: IGT
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Molise
Composizione: Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Molise.
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: Fruttato, Speziato
Gusto: tannico
Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura
Acidità: n.d.
Alcool: 10,50% vol.
Estratto Secco: n.d.
Degustazione: Al naso fruttato, frutta rossa, speziato. Al palato vivace, caratteristico, tannico.