Vini per l'etichetta: Vino_307

Tipologia Vino: Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riserva

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Reggio Emilia

Vitigni: Sauvignon

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Sauvignon min.85%, altri

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: caratteristico, piacevole, Aromatico, delicato

Gusto: armonico, sapido

Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale, salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato spiccata acidità e corposità, morbido, armonico, caratteristico

Struttura: medio corpo