Tipologia: Erice DOC Müller-Thurgau
Tipologia Vino: Erice DOC Müller-Thurgau
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Trapani
Vitigni: Müller-Thurgau
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Sicilia
Composizione: Müller-Thurgau min 85%
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: caratteristico, Aromatico
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al naso delicato, caratteristico. Al palato è fruttato e aromi minerali, che lo rendono perfettamente equilibrato tra l'acido e il sapido e piacevolmente rotondo.
Struttura: di corpo