Tipologia: Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiore
Tipologia Vino: Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiore
Zona di Produzione: Tollo
Vitigni: Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Toscano
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Abruzzo
Composizione: Trebbiano Abruzzese o, Trebbiano toscano min.75%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Fruttato, intenso, caratteristico
Gusto: armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 13,00%
Estratto Secco: 20,0 g/l
Degustazione: Al naso profumi di fiori bianchi, frutta esotica con accenni di salvia. Al palato ben strutturato, ottima acidità, tipico e caratteristico retrogusto di mandorla amara.
Struttura: di corpo