Tipologia: Menfi DOC Alicante Bouschet
Tipologia Vino: Menfi DOC Alicante Bouschet
Zona di Produzione: Menfi, Sciacca, Sambuca di Sicilia, Castelvetrano
Vitigni: Alicante Bouschet
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Sicilia
Composizione: Alicante Bouschet min. 85%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: Fruttato, Speziato
Gusto: armonico, piacevole
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 21,0 g/l
Degustazione: Al naso profumi gradevolmente aromatici, decisamente fruttati, spesso accompagnati da note dolci e speziate. Al palato è pieno, morbido, corposo e tannico.
Struttura: di corpo