Vini per l'etichetta: Vino_2867

Tipologia Vino: Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Greghetto

Zona di Produzione: Vari comuni in provicia di Viterbo

Vitigni: Grechetto rosso

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lazio

Composizione: Grechetto rosso (localmente detto Greghetto) min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, Fragrante, Fruttato

Gusto: sapido, armonico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso note di mandorla amara e nocciola, sentori fruttati di pera, Peschee fruttaesotica e floreali di acacia, biancospino e sambuco. In bocca armonico, morbido, consistente e caratterizzato da sapidità e buona acidità, minerale.

Struttura: medio corpo