Vini per l'etichetta: Vino_2864

Tipologia Vino: Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)

Zona di Produzione: Portofino

Vitigni: Scimiscià

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Liguria

Composizione: Scimscià min.85%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: fine, delicato, persistente

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 17,0 g/l

Degustazione: Al naso note olfattive fiorali (rosa) e fruttate (pesca, agrumi).Al palato buona alcolicità e freschezza, caratterizzati anche da un lieve retrogusto amarognolo.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo